Garson masayı seçer, oturum açılır
Panel açıldığında salondaki masalar dolu ve boş durumuna göre listelenir. Boş masaya dokunulduğunda yeni oturum başlar; dolu masaya dokunulduğunda o masanın açık siparişi görüntülenir.
GARSON SİPARİŞİ
Garsonunuz siparişi elindeki telefondan girsin, doğrudan masaya düşürsün.
Garson, müşterinin siparişini kağıda not almadan kendi telefonundan girer; sipariş ilgili masaya bağlanır, kasiyer ekranına anında yansır ve bağlı yazıcıdan hazırlık fişi otomatik çıkar.
Siparişi elindeki telefondan doğru masaya bağlayın
Garson panelini açtığında salondaki masaları dolu ve boş durumuna göre görür, sipariş girmek istediği masaya dokunur. Birleştirilmiş masalarda siparişin hangi masaya yazılacağını da ayrıca seçebilir.
Menüden ürün, seçenek ve notu dokunarak sepete ekleyin
Kategori ve ürün listesinden seçim yapılır; porsiyon ve ekstra malzeme gibi seçenekler ile müşteriye özel notlar sipariş kalemine eklenir. Sepet gönderilmeden önce son kez gözden geçirilebilir.
Gönderilen sipariş mutfak ve bar yazıcısına otomatik düşsün
Sipariş kaydedilir kaydedilmez ürünler bağlı oldukları mutfak grubuna göre ayrılır; ilgili yazıcıdan fiyatsız hazırlık fişi basılır ya da mutfak ekranında (KDS) görünür. Garsonun mutfağa gidip sipariş iletmesi gerekmez.
Masadaki açık siparişe sonradan ürün ekleyin
Müşteri sonradan ek sipariş verirse garson aynı masaya yeni ürün ekler; eklenen kalemler önceki siparişle aynı adisyonda birleşir, mutfağa yalnızca yeni eklenen kalemler için fiş gider.
Girilen sipariş kasiyer ekranındaki aynı masaya yansısın
Garson panelinden girilen sipariş kasiyer ekranındaki masa hesabına anında işlenir; ödeme alma ve hesap kapama her zamanki gibi kasadan yürütülür, garson kendi telefonundan tahsilat yapmaz.
Kağıda not almak yerine telefondan masaya: garson siparişi girer, mutfak fişi kendiliğinden çıkar.
Garson panelini telefonundan açar, boş ya da dolu masayı seçer, ürünleri dokunarak ekler. Sipariş gönderilir gönderilmez masaya bağlanır, kasiyer ekranına yansır ve bağlı mutfak/bar yazıcısından hazırlık fişi basılır.
Ürün, seçenek ve not eklenir
Kategori ve ürün listesinden dokunarak seçim yapılır; porsiyon ve ekstra malzeme gibi seçenekler ile müşteriye özel notlar sepete eklenir. Sepet gönderilmeden önce gözden geçirilebilir.
Sipariş gönderilir, masaya bağlanır
Gönderilen sipariş seçilen masaya işlenir; aynı masada açık sipariş varsa yeni kalemler onunla aynı adisyonda birleşir, ayrı bir kayıt açılmaz.
“Siparişi Gönder”
Kalemler mutfak ve bar istasyonlarına ayrılır
Gönderilen sipariş, ürünlerin bağlı olduğu mutfak grubuna göre ilgili yazıcıdan fiyatsız hazırlık fişi olarak basılır ya da mutfak ekranında (KDS) belirir. Garsonun mutfağa gidip sipariş iletmesi gerekmez.
Masa hesabı kasiyerde anında güncellenir
Garson panelinden girilen sipariş, kasiyer ekranındaki aynı masanın hesabına işlenir; kasiyer masaya gitmeden neyin sipariş edildiğini görür.
Masaya sonradan ek sipariş girilir
Müşteri ek ürün isterse garson aynı masaya döner, yeni kalemleri ekler; eklenen ürünler için ayrıca mutfağa fiş gider, önceden hazırlanan kalemler tekrar basılmaz.
Ödeme ve masa kapama kasadan yürür
Garson paneli yalnızca sipariş girişi için kullanılır; ödeme alma ve masayı kapatma işlemi kasiyer ekranından yapılır. Masa ödendiğinde garson panelindeki masa da boşa döner.
Menüsü ve masaları tanımlı bir işletmede garson siparişi için ayrı bir kurulum gerekmez: personele garson rolü ve masa erişim yetkisi verin, mutfak tarafında yazıcı/ekran eşleşmesi Mutfak Yönetimi kurulumunda zaten yapılmış olsun.
Personele garson rolü verin
Personel sayfasında çalışana garson rolünü ve gerekiyorsa şube/masa erişim yetkisini tanımlayın.
Personel kendi hesabıyla panele girsin
Garson, kendisine tanımlanan kullanıcı adıyla telefonun tarayıcısından panele giriş yapar; ayrı bir uygulama kurulumu gerekmez.
Mutfak grubu – yazıcı eşleşmesini kontrol edin
Gönderilen siparişin doğru istasyondan çıkması için ürünlerin mutfak grubu ataması ve yazıcı eşleştirmesi Mutfak Yönetimi ayarlarından tamamlanmış olmalı.
Garson paneli mevcut sipariş altyapısını kullanır; QR menüden veya kasiyerden gelen siparişle aynı masada karışmadan birlikte akar.
Garson rolüne sipariş girme yetkisi
Personel kartındaki rol ve yetkiler garsonun hangi masalara sipariş girebileceğini, hangi işlemleri (iptal, masa değiştirme gibi) yapabileceğini belirler.
Masa açılışında misafir sayısı
Yeni oturumda garsonun masaya kaç kişi oturduğunu girmesini sağlar; bu bilgi raporlarda kişi başına ortalama hesap hesaplamasında kullanılır.
Birleşik masada hedef masa seçimi
Masalar birleştirildiğinde garson siparişin grup içindeki hangi masaya yazılacağını seçebilir; varsayılan olarak dokunduğu masa hedef olur.
Ürün notu ve seçenekleri
Sepete eklenen her kaleme porsiyon, ekstra malzeme gibi tanımlı seçenekler ve serbest metin not eklenebilir; not mutfak fişinde ürünün altında basılır.
Sipariş kaynağı etiketleme
Garson panelinden girilen sipariş kaynağı garson olarak işaretlenir; QR menü ya da kasiyerden gelen siparişlerden raporlarda ayrı süzülebilir.
Mutfak grubu – yazıcı eşleştirmesi
Garson panelinden gönderilen sipariş, ürünün bağlı olduğu mutfak grubuna göre ilgili yazıcıya ya da mutfak ekranına yönlenir; bu eşleştirme Mutfak Yönetimi ayarlarından yapılır.
Yoğun salonlu restoran/kafe
Garson masaya gidip geri kasaya koşmadan siparişi elindeki telefondan anında gönderir, masalar arası kaybedilen zaman azalır.
Geniş menülü işletme
Kağıda yazarken karışabilecek seçenek ve ekstra malzemeler dokunarak seçildiği için mutfağa eksiksiz ve okunaklı ulaşır.
Birden çok garsonla çalışan salon
Aynı masaya farklı vardiyalarda veya farklı garsonlar tarafından girilen siparişler tek adisyonda birleşir, hesap karışmaz.
Mutfağa uzak salon
Mutfak salon katından uzaksa garson sipariş iletmek için gidip gelmez; sipariş gönderildiği an ilgili istasyonun yazıcısından ya da ekranından çıkar.
Garson siparişi için ayrı bir mobil uygulama mı kullanılır?
Hayır. Garson paneli, telefonun tarayıcısından açılan panelin bir parçasıdır; App Store veya Play Store üzerinden ayrı bir uygulama indirmeye gerek yoktur. Personel kendi hesabıyla giriş yapar, panel telefon ekranına göre uyarlanmış görünümde açılır.
Garson siparişi girmek için internet bağlantısı gerekir mi?
Evet, panel bulut tabanlı çalışır; siparişin masaya işlenmesi ve mutfağa iletilmesi için garsonun telefonunun ve işletmenin internet bağlantısının aktif olması gerekir.
Garsonun gönderdiği sipariş mutfağa nasıl ulaşır?
Sipariş gönderildiği an ürünler, tanımlı oldukları mutfak grubuna göre ilgili yazıcıdan hazırlık fişi olarak basılır ya da mutfak ekranında (KDS) görünür; garsonun ayrıca mutfağa gidip sipariş iletmesi gerekmez. Bu eşleştirme Mutfak Yönetimi tarafında yapılır.
Birleştirilmiş masalarda sipariş hangi masaya yazılır?
Masalar birleştirildiğinde garson siparişin grup içindeki hangi masaya işleneceğini panelden seçebilir; seçim yapılmazsa sipariş dokunulan masaya yazılır. Hesap yine tek adisyonda toplanır.
Garson siparişi ile müşterinin QR menüden verdiği sipariş çakışır mı?
Hayır. İki kaynaktan gelen sipariş de aynı masaya bağlanır ve tek adisyon altında birleşir; hangi kalemin QR menüden, hangisinin garsondan girildiği panelde ayrı görülebilir.
Garson kendi panelinden ödeme alabilir mi?
Hayır. Garson paneli yalnızca sipariş girişi içindir; ödeme alma ve hesap kapama kasiyer ekranından yürütülür. Garson panelinden girilen sipariş kasadaki aynı masaya anında yansır.
Garson siparişi hangi pakete dahil?
Garson siparişi, sipariş akışının parçası olduğu için Pro pakette çalışır. Güncel plan ve fiyat bilgisi için fiyatlandırma sayfasındaki plan kartlarına bakabilirsiniz.